又一道超级下饭菜来了，红烧鸡翅炖土豆，老人小孩都爱吃，绝对的米饭杀手。
鸡翅中洗净，沥水，
准备炖鸡翅的佐料，
锅中倒油，中火加热，下绵白糖，熬至焦糖色，
倒入鸡翅，翻炒至均匀裹上糖色，
加入酱油，
使鸡翅上色更均匀，漂亮，
使其上色更均匀，漂亮，
加入料酒，
加入热水，没过鸡翅，
中火炖30分钟，
土豆去皮，切成滚刀块，
锅中加入土豆，继续炖15分钟，
加入盐，
炖至汤汁收浓即可
最后收汤时一定要掌握好火候，避免土豆粘锅
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